سه یا چهارعدد قارچ به طور متوسط نیازهای روزانه بدن به ویتامین D را تامین می‌کند. ویتامین D در سلامت استخوان‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند، اما بسیاری از مردم به خصوص در فصل زمستان از پوکی استخوان در اثر کمبود ویتامین D رنج می‌برند. پروفسور ریکا میسون رئیس بخش فیزیولوژی در دانشکده سیدنی اظهار کرد: دانشمندان هنوز به طور کامل قادر به درک این موضوع نیستند که چرا قارچ‌ها می‌توانند حاوی ویتامین D فراوانی باشند. به طورمتوسط، سه یا چهارعدد قارچ دکمه‌ای 10 میکروگرم از ویتامینD بدن را فراهم می‌کند. متخصصان تغذیه گلن کارول اظهار کردند: قارچی که در معرض نور آفتاب است یک منبع غنی از ویتامین D است. دکتر میسون اظهار کرد: اگر قارچ‌های دکمه‌ای که دو ساعت بدون پوشش در یک بشقاب در معرض نور آفتاب ظهر تابستان قرار گیرند ویتامین D موجود در آنها افزایش می‌یابد و این درحالی است که در فصل زمستان این مدت زمان باید کمی طولانی‌تر باشد.
انسانها از کودکی در دو راهی انتخاب قرار دارند تا زمانی که مرگ آنها فرا برسد و این انتخابها مسیر زندگی افراد را مشخص می‌کنند، انتخابهایی که گاه همراه با موفقیت است و گاهی با شکست مواجه می‌شود. انتخاب مسیر انسان تنها موجودی است که دارای اختیار و اراده کامل است و همین اختیار و اراده او را در مقابل انتخاب‌های گوناگون در مسیر زندگیش قرار می‌دهد. گاهی این انتخاب، یک انتخاب کوچک و کاملا شخصی است مانند انتخاب رنگ لباس، و گاهی انتخابی مانند انتخابات می‌تواند در سرنوشت اجتماعی دیگران تاثیرگذار باشد. بنابر این هر انتخاب می‌تواند تاثیر شگرف فردی و اجتماعی و حتی مادی و معنوی به جا بگذارد. انتخاب‌های کوچک انتخاب‌های کوچک پیش مقدمه انتخاب‌های بزرگ است. پس یکی از بهترین راه‌ها برای آموختن نحوه انتخاب به کودکانمان آن است که آنها را در انتخاب‌های خود شریک کنیم. این مساله بسیار ساده است. هنگامی که برای خرید مایحتاج روزانه خود و کالاهایی که به آن نیاز دارید به فروشگاه می‌روید می‌توانید نحوه انتخاب صحیح را به کودکان بیاموزید. خود شما نیز قطعا این مسیر را طی کرده‌اید و با آزمون و خطا آموخته‌اید که چگونه انتخاب کنید. هنگام انتخاب کالاهایی که دارای چندین مارک و قیمت و مشخصات متفاوت است با مشورت با فرزندتان دلایل خود را به او بگویید، به این طریق او یاد خواهد گرفت برای انتخابهایی که در آینده خواهد داشت باید تفکر کرده و برای خود استدلال داشته باشد. پس از آن برای خرید وسایل مورد نیاز فرزندتان اجازه دهید تا او حق انتخاب داشته باشد، دلایل انتخابش را بپرسید و اگر انتخاب او را مناسب ندانستید برای او توضیح دهید به چه دلیل مخالف هستید، اما اگر او نپذیرفت بگذارید عواقب نادرست انتخابش را مشاهده کند، تا در سنین بالاتر بداند هر انتخاب نادرستی می‌تواند مشکلات و گرفتاری‌های خاص خود را به همراه داشته باشد. انتخاب دوست خوب بعد از گذر از ایام کودکی شاید یکی از مهم‌ترین انتخابهایی که در پیش روی یک فرد قرار دارد و می‌تواند مسیر زندگی هر انسانی را تغییر دهد انتخاب دوست است. دوستان قبل از دوران نوجوانی و جوانی بیشتر نقش یک همکلاسی و همبازی را ایفا می‌کنند، اما در دوران جوانی اهمیت انتخاب دوست قوت می‌گیرد. در این باره حدیثی از امام علی (ع) نقل شده است که اهمیت انتخاب دوست را بیان می‌کند. ایشان می‌فرمایند: «هر کس در انتخاب دوستان امتحان را مقدم ندارد، فریب خوردگی او را به مصاحبت با بدکاران می‌کشاند.» و همچنین پیامبر گرامی اسلام(ص) می‌فرمایند: «آدمی بر آئین دوست خود است پس بنگرید با که دوستی می‌کنید» از معیار‌هایی که در زمینه انتخاب دوست می‌توان درکلام بزرگان به دست آورد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: داشتن اخلاق و ادب، دیانت و پایبندی به احکام دین، خدا‌ترسی، آداب اجتماعی، آیینه دوست بودن، آگاهی و بینش و کسانی که تاکید شده است از انتخاب آنها به عنوان دوست خودداری شود می‌توان این افراد را نام برد: سخن چین، تن پرور، دروغگو، افراد بی‌دین، ترسو، بخیل، نادان، بی‌ظرفیت، پرتوقع و... انتخاب همدم و همراز انتخاب همسر نیز یکی از مهم‌ترین رویداد‌های زندگی است که مسیر خوشبختی و سعادت یا بدبختی و ناکامی را در برابر فرد ترسیم می‌کند. هنگام انتخاب همسر باید نیازهای جسمی و روحی و خواسته‌های فردی مد نظر قرار گیرد تا بتوان انتخاب صحیحی داشت. قطعا هر فردی تصویری از همسر ایده آل خود در ذهن دارد که بر اساس آن دست به انتخاب می‌زند، حال این تصویر از فردی به فرد دیگر متفاوت است اما برخی از معیارها برای همه افراد مشترک است که باید به آنها توجه شود. مانند: هم کفو بودن، مشابهت در شرایط اجتماعی و اقتصادی و دینی، اصول فکری مشابه، شرایط ظاهری و خانوادگی، درک متقابل و... به هر حال انتخاب همسر چیزی فراتر از انتخاب لباس و شغل و دوست است زیرا با انتخاب همسر قرار است فرد دیگری را در زندگی خود شریک کنید و تا آخر عمر او را همراه و همراز خود بدانید. به سوی انتخابی بهتر هر انتخابی ممکن است با شکست مواجه شود از انتخاب ساده یک لباس تا شریک زندگی، اما می‌توان راهکارهایی را در نظر گرفت و ضریب انتخاب اشتباه را کاهش داد. هنگام انتخاب سعی کنیم به شنیده‌ها خود اکتفا نکنیم و برای هر مساله‌ای بر اساس میزان اهمیت آن، زمانی را برای تحقیق صرف نماییم، زیرا داشتن آگاهی و دانش شما را از مسیر انتخاب ناصحیح دور می‌سازد. هنگام انتخاب به این فکر کنید که با این انتخاب چه چیزی به دست می‌آورید و چه چیزی را از دست می‌دهید. به طور مثال انتخاب دوستی که باعث تضعیف پایبندی شما به اصل دینداری خواهد شد آیا ارزش دوستی را دارد? شما باید بدانید برای انتخابهایتان چه بهایی را پرداخت خواهید کرد. عامل بعدی که منجر به اشتباه در انتخاب می‌شود، شتاب زدگی است. شتاب زدگی باعث خواهد شد شما به دام مشکلات گرفتار شوید. پس در انتخابتان عجله نکنید. هیچگاه خود را بی‌نیاز از مشورت با دیگران ندانید. کسی که خود را داناتر از دیگران می‌داند، حتما اشتباه خواهد کرد. داشتن مشاوران مجرب و دلسوز موجب موفقیت شما در انتخابهایتان خواهد شد. در شرایط نامناسب تصمیم نگیرید، زمانی که احساسات عاطفی بر شما غلبه کرده است، زمانی که بسیار شادمان یا اندوهگین هستید یا در اوج عصبانیت و با احساس گناه، انتخاب نکنید، زیرا انتخابی که تحت فشار صورت گیرد قطعا نتیجه مناسبی بر جا نخواهد گذاشت. در آخر اگر با گذراندن مراحل فوق دست به انتخاب زدید، در انتخاب خود مصمم باشید و تردید به خود راه ندهید.
«سعه صدر»، وسعت نظر و ظرفیت لازم داشتن، از نمونه‌هاى دیگر«مردمدارى» است. گاهى افراد، بىحوصلهاند، از جایى و چیزى ناراحتىدارند، یا ضرر و آسیبى دیدهاند، یا تحت فشاروگرفتارىاند، توقع‌هایشان بالاست، عصبانى مىشوند، حرف تند مىزنند و... آنکه صبور باشد و بردبار، مىتواند با مردم کنار‌آید، آن که تحمل حرفها، تندیها و بداخلاقی‌ها را در «مکتب صبر»، تمرین و تجربه کرده باشد، مىتواند در ارتباط با مردم، به خدمتخویش وحضور کریمانه در کنارشان ادامه دهد. خود تحمل و مقاومت، براىانسان، هوادار درست مىکند. از کوره در نرفتن، بردبارى نشان دادن، خشمگین نشدن، از آثار این «ظرفیت» است. کسى که از این ویژگىاخلاقى برخوردار باشد، از یارى و حمایت دیگران هم برخوردارخواهد بود. باز بشنویم از کلام امیرالمومنین (ع) که فرمود: «بالحلم تکثر الانصار.» . و نیز این کلام نورانى آن حضرت: «بالاحتمال و الحلم یکون لک الناس انصارا و اعوانا.» که هر دو سخن، معناى مشابه دارد، یعنى: در سایه حلم و بردبارىو تحمل است که یاوران زیاد مىشوند و مردم، پشتیبان و حامى تومىگردند.
رئیس اداره پیشگیری از بیماری‌های چشم وزارت بهداشت گفت: تراخم شایع‌ترین علت کوری چشم به دلیل عفونت به‌ویژه در جوامع توسعه نیافته است. دکتر محمدی افزود: طرح تحول سلامت عمل جراحی آب مروارید را رایگان یا در برخی مراکز به هزینه‌ای کمتر از 100هزار تومان رسانده است. تراخم نیز یک بیماری قدیمی است که بر روی قرنیه ایجاد زخم می‌کند و در مواردی سبب کوری فرد می‌شود. وی از بیماری آب مروارید نیز به عنوان یک بیماری شایع چشمی در بین مردم نام برد و افزود: متاسفانه بیماری آب مروارید دیرتر از زمانی که می‌تواند برای فرد مفید باشد، مورد عمل جراحی قرار می‌گیرد. در دهه‌های گذشته بیماری آب مروارید توسعه پیدا کرده است و متاسفانه به دلیل تفکرات اشتباه مبنی بر اینکه دید کم قابل بازگرداندن و اصلاح نیست، در اثر بیماری آب مروارید برخی افراد از دنیا می‌رفتند. باید هشدار داد کسانی که زیاد در معرض آفتاب و نور خورشید قرار دارند، زودتر به آب مروارید دچار می‌شوند. رئیس اداره پیشگیری از بیماری‌های چشم وزارت بهداشت عنوان کرد: بیشترین میزان تعداد مراجعان مبتلا به بیماری آب مروارید از روستاهای کشور گزارش شده است و در چند سال اخیر موسسه خیریه نورآوران سلامت، خدمات بسیار زیادی را در زمینه پیشگیری از اختلالات چشم در کشور انجام داده است. دکتر طباطبایی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان نیز گفت: تراخم نوعی عفونت مزمن چشمی است که موجب التهاب و ترشح چرکی در چشم می‌شود. طولانی شدن بیماری تراخم و تاخیر در درمان این بیماری از عواملی است که منجر به از دست رفتن قسمتی از بینایی تا نابینایی کامل فرد می‌شود. تراخم شایع‌ترین علت کوری چشم به دلیل عفونت به‌ویژه در جوامع توسعه نیافته است. وی تصریح کرد: از بیماری تراخم در استان سیستان و بلوچستان آمار دقیقی در دست نیست ولی بر اساس پیمایش‌های صورت گرفته و بررسی‌های به عمل آمده، رقم بالایی از تراخم در استان مشاهده نشده است. وی خاطرنشان کرد: آب مروارید از جمله بیماری‌های شایع چشمی است که سبب از بین رفتن شفافیت عدسی چشم و در نتیجه کدر شدن آن خواهد شد.
کمال‌جویی از جمله گرایشات اصیل و فطری انسان بوده و هر شخصی در نهاد خویش به دنبال رسیدن به کمال و تحصیل آن است. مکتب اخلاقی اسلام نظر به اهمیت معرفی شاخصه‌های یک انسان مطلوب در نیل دادن افراد به سمت فضایل اخلاقی، با معرفی مولفه‌ها و ویژگی‌هایی که انسان را به کمال می‌رساند، معیارها و شاخصه‌های یک انسان برتر را در اختیار پیروان خویش قرار داده است. امام صادق(ع) درباره اینکه انسان با چه خصلت‌هایی کامل می‌شود، فرمودند: سه خصلت است که به هر کس روزی شود کامل است: خردمندی، زیبایی و شیوا سخنی. امام باقر(ع) نیز در تعریف کمال حقیقی می‌فرمایند: کمال حقیقی، عبارت است از فهم در دین و شکیبایی در برابر بلای سخت و اندازه نگه داشتن در معیشت.